Krémové paradajkové cestoviny
Cherry paradajky a tavený syr dáme spolu na plech a pečieme asi 15 minút na 200°C. Môžeme pridať aj bylinky. Medzitým si v osolenej vode uvaríme cestoviny a časť vody si odložíme. Upečené paradajky so syrom roztlačíme s vidličkou. Pridáme trochu vody z cestovín a nakoniec uvarené špagety. Zamiešame a na záver môžeme pridať trochu […]
Hubová štrúdľa s NIVOU ORIGINÁL
Na troške oleja si orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninu. Pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a vajíčko. Nakoniec pridáme namrvenú nivu a pokrájanú pažítku. Dochutíme soľou a čiernym korením a necháme vychladnúť. Medzitým si rozvaľkáme lístkové cesto, na ktoré rovnomerne navrstvíme vychladnutú náplň a zrolujeme. Potrieme vajíčko a nezabudneme popichať. Pečieme na 200°C asi 20 […]
Grilovaný syr s bylinkami
Syr na grilovanie nakrájame na hranolčeky. Obalíme v obľúbenej koreniacej zmesy. Ja som použila zmes čierneho a zeleného korenia, sušený cesnak, sušenú cibuľu, sladķú papriku a tymián. Syr môžeme napichnúť na špízy a preložíme na gril potretý olejom. Z obidvoch strán grilujeme 1 až 2 minúty. Podávame s grilovanou zeleninou a čerstvou bagetkou.
Grilované zeleninové špízy so syrom
Postup je veľmi jednoduchý. Zeleninu a syr pokrájame na rovnaké kúsky. Všetky suroviny striedavo napichujeme na špízy. Potrieme ich zmesou oleja, soli a byliniek. Grilujeme pár minút na kontaktnom grile, aby sa nám syr príliš neroztiekol a zelenina zostala mierne chrumkavá. Použiť môžete určite aj iné suroviny. Napríklad šampiňóny, cibuľu alebo aj nejakú klobásku, či […]
Cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Zmiešame s nakrájanou zeleninou. Ja rada používam ľadový šalát, uhorku, cherry paradajky, rukolu a na kocky nakrájaný syr podľa potreby. Z kyslej smotany a horčice si pripravíme zálievku. Dochutíme cukrom, soľou a čiernym korením. Zamiešame do šalátu a necháme odstáť chladničke. Zálievka:
Zamatová roláda
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh a postupne pridáme žĺtky. Nakoniec jemne vmiešame kakao so sódou bikarbónou. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie. Pečieme na180°C asi 8-10 minút. Po upečení vyklopíme na vlhkú utierku a stočíme. Plnku pripravíme tak, že v mlieku rozmiešame múku a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Do […]
Vianočný tvarožník
Aj u vás už rozvoniavajú vianočné vône? Ak máte rovnako ako ja na vianočnom stole okrem tradičných vianočným koláčikov aj jeden šťavnatejší dezert, vyskúšajte tento vianočný tvarožník. Môžete použiť tiež škoricu alebo za hrsť orieškov. Formu na pečenie vyplníme lístkovým cestom a popicháme vidličkou. Na náplň zmiešame dva tvarohy, pridáme vajíčka, vanilkový puding, cukor so […]
Vianočné syrové stromčeky
Ani u vás na Vianoce na stole nesmie chýbať niečo slané na pohostenie? Ja sama ako milovník slaného pečiva rada pripravujem toto jednoduché slané pečivo. Vykrojiť si ho môžete rôzne, ale ja mám pre vás tip na jednoduché stromčeky z hviezdičiek. Syr si nastrúhame na jemno. Zmiešame spolu zo zmäknutým maslom, hladkou múkou, dvomi vajíčkami, […]
Veterníky s tvarohovou náplňou
V hrnci si necháme zovrieť vodu s maslom a štipkou soli. Maslo roztopíme, pridáme múku a uvaríme na hustú kašu. Keď sa cesto začne odlepovať od dna nádoby, odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Postupne do cesta zapracujeme štyri vajíčka. Cesto dáme do cukrárskeho vrecka a nastriekame do tvaru kruhu na plech s papierom na pečenie. Jednotlivé kruhy počas […]
Tvarohový krémeš
Suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme cesto. Necháme pol hodinu odležať v chladničke. Medzitým pripravíme plnku tak, že zmiešame tvaroh, mlieko, cukor, olej, žĺtky, vajce, vanilkový cukor, prášok Zlatý klas a spolu vyšľaháme. Cesto rozvaľkáme na plech a navrch vylejeme pripravenú plnku. Vložíme do vyhriatej rúre a pečieme na 200°C 20 minút. Z bielkov a […]