EIDAM NA VYPRÁŽANIE 275g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
PRODUKTY / EIDAM NA VYPRÁŽANIE 275g

EIDAM NA VYPRÁŽANIE 275g

EIDAM NA VYPRÁŽANIE 275g

je polotvrdý nezrejúci plnotučný porciovaný syr, vyrábaný výlučne z kravského mlieka. Jeho doba zrenia je nastavené tak, aby v syre zostalo toľko laktózy, koľko je prospešné pre kvalitné vyprážanie. Ak by sa zrenie nedodržalo, syr by mal väčšiu schopnosť roztekať sa. Na vyprážanie je dobré používať čerstvý syr, bez zbytočného skladovania, vtedy má surový syr ešte mierne „vŕzgavú“ konzistenciu pri zahryznutí.

Zloženie výrobku

pasterizované mlieko, jedlá soľ najviac 2,5% hmot., stabilizátor: chlorid vápenatý, syridlo, mliekárenské kultúry, konzervačná látka: lyzozým z vajec

Logistické údaje

EAN: 8588000057771

Min. trvanlivosť: 90 dní

Balenie: 10 ks/kartón



Tabuľka výživových údajov na 100g   * % RI
Energia 1411kJ / 340kcal 17
Tuky 26g 37
z toho nasýtené mastné kyseliny 17g 85
Sacharidy 2,5g 1
z toho cukry <0,5g <1
Bielkoviny 25g 50
Soľ 1,6g 27