NIVA ORIGINÁL GURMÁN porcie 130g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
PRODUKTY / NIVA ORIGINÁL GURMÁN porcie 130g

NIVA ORIGINÁL GURMÁN porcie 130g

NIVA ORIGINÁL GURMÁN porcie 130g

Tajomstvo nového plesňového syru NIVA ORIGINÁL GURMÁN spočíva v novej receptúre a postupe výroby. Okrem ušľachtilej plesne Penicillium roqueforti sa do syreniny pridávajú špeciálne pivné kvasinky, ktoré syru dodávajú ďalší chuťový rozmer. Starostlivo vytvarované bochníky syru zrejú až 6-8 týždňov v špeciálnom prostredí výlučne na dubových lôžkach. Toto všetko dáva tomuto syru jedinečnosť chuti a dvoch textúr, vnútornej a vonkajšej. Vnútorná je maslovo jemná, až roztierateľná so zeleno – modrastou mramorovou štruktúrou. Vonkajší povrch syra tvorí tvrdšia kôrka len s jemným povlakom ušľachtilej plesni. Celkovo tak syr získal mierne ostrú až korenisto pikantnú chuť, ktorá sa naplno rozvinie už pri prvom zahryznutí.

V novom syre NIVA ORIGINÁL GURMÁN je tak zhmotnená 60 ročná tradícia výroby na Slovensku a syr je porovnateľný s najkvalitnejšími syrmi typu Gorgonzola a Roquefort.

Rovnako ako všetky plesňové syry pod značkou LEVMIK, je aj syr NIVA ORIGINÁL GURMÁN počas celého výrobného procesu od napúšťania syreniny do vaní, formovania, solenia, zrenia a balenia spracovávaná ručne, čím je každý bochník syru jedinečný a pod neustálou kontrolou.

Zloženie výrobku

pasterizované mlieko, jedlá soľ najviac 5,5% hmot., stabilizátor: chlorid vápenatý, syridlo,mliekarenské kultúry, ušľachtilá pleseň Penicillium roqueforti

Logistické údaje

EAN: 8585000903206

Trvanlivosť: 40 dní

Balenie: 16 ks/kartón



Tabuľka výživových údajov na 100g* % RI
Energia1382 kJ / 334 kcal17
Tuky28 g40
z toho nasýtené kyseliny19 g95
Sacharidy<1,0 g0,5
z toho cukry<0,5 g0,5
Bielkoviny20 g40
Soľ3,6 g60
Varianty