TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR PLÁTKY 150 G.

je polotvrdý zrejúci ručne vyrábaný, plnotučný syr s jemnou, čiastočne vláčnou  konzistenciou, bez ôk alebo len s ich malým množstvom. Vyrába sa zrážaním tepelne ošetreného mlieka a následným spracovaním syreniny do tradičného tvaru valca - salámu. Jednotlivé valce sa po vylisovaní ručne oddeľujú, upravujú a kontrolujú. Syry sú smotanovej až syrovo žltej farby, ich chuť je čistá, pri údených syroch mierne údená.

Zloženie výrobku

pasterizované mlieko, jedlá soľ najviac 2,5% hmot., stabilizátor: chlorid vápenatý, syridlo, mliekarenské kultúry

Tabuľka výživovýh údajov na 100g* % RI
Energia1411kJ / 340kcal17
Tuky26g37
z toho nasýtené mastné kyseliny17g85
Sacharidy2,5g1
z toho cukry<0,5g<1
Bielkoviny25g50
Soľ1,6g27

Varianty balenia: 
Tekovský salámový syr údený, cca 2,1 kg
Tekovský salámový syr neúdený, cca 2,1 kg
Tekovský salámový syr údený, cca 1 kg
Tekovský salámový syr neúdený, cca 1 kg
Tekovský salámový syr údený, blok 200 g
Tekovský salámový syr neúdený, blok 200 g
Tekovský salámový syr údený, plátky 100 g
Tekovský salámový syr neúdený, plátky 100 g
Tekovský salámový syr údený, plátky 150 g
Tekovský salámový syr neúdený, plátky 150 g