všetky syry s označením Tekovský salámový syr sú prírodné syry vyrábané výlučne zo slovenského mlieka starostlivo vyprodukovaného farmami z oblasti Tekov. Tekovské syry sú bez rastlinných tukov, konzervačných látok a farbív. Iba 100 g tohto syra obsahuje viac ako 4 poháre mlieka, čím sa stáva prirodzeným zdrojom vápnika a mliečnych bielkovín. Je vyrábaný klasickým spôsobom výroby podľa desaťročiami overenej tradičnej receptúry. Syrové zrno je rozhŕňané vo vaniach ručne, čo dáva syru rovnakú štruktúru. Po lisovaní sú syry starostlivo ručne vyberané, ručne opracované a uskladnené na zrenie na niekoľko týždňov, aby získali svoju typickú lahodnú syrovú chuť. Týmto jedinečným postupom sa Tekovský salámový syr stal nositeľom bohatej syrárskej tradícii v regióne Tekov, v ktorého srdci sa aj vyrába. Tekovské syry získali nie len prestížne ocenenia ako „Chránené zemepisné označenie“, či „Slovenská kvalita“, ale aj stabilnú základňu svojich priaznivcov na celom Slovensku.
Logistické údaje
EAN: 299966
Min.trvanlivosť: 90 dní
Balenie: 5 ks/kartón
Zloženie výrobku
pasterizované mlieko, jedlá soľ najviac 2,5% hmot., stabilizátor: chlorid vápenatý, syridlo, mliekarenské kultúry
| Tabuľka výživových údajov na 100g | * % RI | |
|---|---|---|
| Energia | 1411kJ / 340kcal | 17 |
| Tuky | 26g | 37 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 17g | 85 |
| Sacharidy | 2,5g | 1 |
| z toho cukry | <0,5g | <1 |
| Bielkoviny | 25g | 50 |
| Soľ | 1,6g | 27 |
Varianty
- Tekovský salámový syr je hlavným a najznámejším predstaviteľom našich prírodných syrov. Zároveň je to jediný slovenský syr, ktorý je nositeľom európskeho prestížneho certifikátu „Chránené zemepisné označenie“. Získal ho pre desaťročiami overenú […]
- všetky syry s označením Tekovský salámový syr sú prírodné syry vyrábané výlučne zo slovenského mlieka starostlivo vyprodukovaného farmami z oblasti Tekov. Tekovské syry sú bez rastlinných tukov, konzervačných látok a […]
- je prírodný zrejúci syr vyrábaný výlučne zo slovenského kravského mlieka, starostlivo vyprodukovaného farmármi, hlavne z oblasti Tekov. Je vyrábaný klasickým spôsobom výroby so zachovaním vysokého podielu precíznej ručnej práce počas celého procesu […]
- Tekovský salámový syr je hlavným a najznámejším predstaviteľom našich prírodných syrov. Zároveň je to jediný slovenský syr, ktorý je nositeľom európskeho prestížneho certifikátu „Chránené zemepisné označenie“. Získal ho pre desaťročiami overenú […]
- všetky syry s označením Tekovský salámový syr sú prírodné syry vyrábané výlučne zo slovenského mlieka starostlivo vyprodukovaného farmami z oblasti Tekov. Tekovské syry sú bez rastlinných tukov, konzervačných látok a […]
- je prírodný zrejúci syr vyrábaný výlučne zo slovenského kravského mlieka, starostlivo vyprodukovaného farmármi, hlavne z oblasti Tekov. Je vyrábaný klasickým spôsobom výroby so zachovaním vysokého podielu precíznej ručnej práce počas celého procesu […]
