SMOTANOVO-PUDINGOVÝ ZÁKUSOK
Výborný smotanový zákusok aj bez laktózy. Donedávna som s delakto produktami nemala žiadne skúsenosti. Chuťovo nie sú ničím rozdielne od tých bežných, maximálne sú trošičku viac nasladlé.
Ingrediencie
-
6 vajec,
-
180 g práškového cukru,
-
100 ml vody,
-
50 ml oleja,
-
250 g polohrubej múky,
-
1 prášok do pečiva,
-
štipka soli,
-
2 PL kakaa
Pudingová vrstva: -
2 vanilkové pudingy,
-
6 PL cukru,
-
800 ml mlieka
Smotanová vrstva: -
900 g kyslej smotany Babička,
-
5 PL práškového cukru
Postup
Uvaríme klasický vanilkový puding. Cesto pripravíme tak, že vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme vodu a olej a postupne primiešame múku s práškom do pečiva a kakaom. Vylejeme na plech s papierom na pečenie a do cesta lyžicou urobíme kôpky uvareného pudingu. Pečieme na 180°C asi 25 minút. Po vychladnutí navrstvíme smotanovú vrstvu. Necháme stuhnúť v chladničke.