Blog >> VIANOČNÉ TVAROHOVÉ KOLÁČE
VIANOČNÉ TVAROHOVÉ KOLÁČE
Aké koláče sú pre vás synonymom Vianoc? Mne sa automaticky vybavia medovníčky a práve takéto kysnuté tvarohové koláče. Hoci ich radi pripravujeme aj počas roka, na Vianoce u nás nesmú chýbať. A nie je jedno aký tvaroh použijete, s týmto tučným tvarohom chutia proste slávnostne.
Ingrediencie
500 g polohrubá múka,
100 g maslo Babička,
100 g cukor,
250 ml mlieko Babička,
40 g droždie,
1 ks vajce
Plnka:2 ks vanilkový cukor,
1 ks vajce,
lekvár
Postup
Cesto si pripravíme zmiešaním múky, nastruhanej alebo namrvenej nivy, masla a soli. Necháme v chladničke odležať min. 1 hodinu, ale kľudne aj cez noc. Rozváľame na 0,5 cm a pomocou vykrajovačky vykrajujeme praclíčky. Pred pečením ešte potrieme vajcom. Pečieme na 180 °C asi 20 minút.
