Náš blog

Tento čas jahôd bol vždy môj najobľúbenejší. Mám ho spojený s koncom školského roku, blížiacim sa letom a ovocím, ktoré je plná záhrada. Teraz, keď bývam v meste, nie je to už také jednoduché. Stále je to však obdobie, kedy je čerstvé ovocie oveľa dostupnejšie. A okrem toho, že jahody máme najradšej surové, nesmieme nikdy vynechať ani výborné tvarohové guľky.

Rýchle krémové cestoviny, ktoré potešia celú rodinu. Sú pripravené za pár minút, takže ideálny, rýchly obed je na stole. Ja som ich podávala s rezancami a to si vždy spomeniem na starkú, ktorá nám také tie domáce poctivé rezance pripravovala skoro každý piatok. Nielen naslano ale aj naskladko. Robíte ich ešte niekto doma ručne?

Nedávno som robila mrkvovú tortu, ktorá veľmi chutila aj mojim dievčatám, ktoré sú na sladkosti dosť vyberavé. Tentokrát som sa rozhodla, že ju vyskúšame vo forme rolády a to bola ešte väčšia mňamka. Navyše obsahuje zdravú mrkvu a tvaroh. Takže s takouto sladkosťou som spokojná aj ja.

Slané koláče a chuťovky to je moje. Môžete ho jesť teplý alebo aj studený, na obed či ako slaný dezert. Základom sú vajíčka a výborný syr. Špenát môžete tiež nahradiť napríklad pórom, cherry rajčinami alebo aj cuketou. Už sa teším na sezónu čerstvej zeleniny, keď budem môcť tieto kombinácie variovať. A pri príprave som mala aj moje pomocníčky, veď pozrite.

Aj keď všade na internete vidím, že všetci pečú na Veľkú noc mazanec alebo baránka,u nás z domu také veľkonočné koláče veľmi nepoznám. Mne sa pri spomienke na detstvo ako veľkonočný koláč vybaví práve tento žltý tvarohový. Poznáte? Ak nie vyskúšajte. Určite bude vhodný aj na iný sviatok. A čo je super, je ho plný plech pre celú rodinu.

Bábovka je veľmi vďačný koláč, ktorý zasýti celú rodinu a navyše pekne vyzerá aj no stole pre akúkoľvek návštevu. Ja som ju pripravila plnenú tvarohom Babička a je to tvarohom, ktorý najradšej používam na sladké aj slané pečenie.

Skvelá chuťovka aj na blížiace sa jesenné dni. Vhodná pre návštevu, ale aj pre domácu pohodu.