TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR CCA 1 KG

všetky syry s označením Tekovský salámový syr  sú prírodné syry vyrábané výlučne zo slovenského mlieka starostlivo vyprodukovaného farmami z oblasti Tekov. Tekovské syry sú bez rastlinných tukov, konzervačných látok a farbív. Iba 100 g tohto syra obsahuje viac ako 4 poháre mlieka, čím sa stáva prirodzeným zdrojom vápnika a mliečnych bielkovín. Je vyrábaný klasickým spôsobom výroby podľa desaťročiami overenej tradičnej receptúry. Syrové zrno je rozhŕňané vo vaniach ručne, čo dáva syru rovnakú štruktúru. Po lisovaní sú syry starostlivo ručne vyberané, ručne opracované a uskladnené na zrenie na niekoľko týždňov, aby získali svoju typickú lahodnú syrovú chuť. Týmto jedinečným postupom sa Tekovský salámový syr stal nositeľom bohatej syrárskej tradícii v regióne Tekov, v ktorého srdci sa aj vyrába. Tekovské syry získali nie len prestížne ocenenia ako "Chránené zemepisné označenie", či „Slovenská kvalita“, ale aj stabilnú základňu svojich priaznivcov na celom Slovensku.